Episodio 1
Il barbecue nel sangue
La gara inizia con una nota pietanza affumicata, il piatto misto alla brace: due deliziosi tipi di carne e due contorni succulenti.
Episodio 2
Rosso, bianco e barbecue
I concorrenti preparano un banchetto per il 4 di luglio per 50 operatori di primo soccorso. In menu: spinacino, braciole di maiale, cheeseburger e altro.
Episodio 3
Per questa carne non servono denti
È ora di celebrare la più grande invenzione della storia del cibo: le costine! I cuochi si cimentano con maiale e manzo, preparati con una salsa o con sole spezie.
Episodio 4
Un torneo di panini
I cuochi servono un tris di panini: dopo il pollo con insalata di cavolo, si passa a maiale tenero e saporito, per finire con cinque strati di carne di manzo e salsiccia.
Episodio 5
Procione, iguana, lepre e...
I maestri della griglia affrontano le carni esotiche, preparando piatti come stufato di iguana, coda di castoro e alligatore sfilacciato.
Episodio 6
La cucina secondo la vecchia scuola
Gli chef del barbecue lavorano in coppia per preparare famosi piatti del passato, come montone, capra e salmoni interi su piattaforme di legno e griglie aperte.
Episodio 7
Barbecue di tutto il mondo
Ingredienti e strumenti da Marocco, Argentina e Giappone cambiano le regole del gioco e spingono i concorrenti ad addentrarsi in territori sconosciuti.
Episodio 8
Sfida all'ultimo cinghiale
Gli ultimi due concorrenti si giocano tutto nella sfida più difficile: dovranno costruire la griglia, cuocere un maiale intero e una punta di petto. Sarà una lunga notte!
